domingo, 22 de maio de 2011

Torta de Coca-cola


Tempo 1h15
Rendimento 12 Porções
Dificuldade Fácil

Ingredientes
4 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 e 1/2 chavena (chá) de açúcar
1 chavena (chá) de Coca-cola
1 chavena (chá) de chocolate em pó
3 chavena (chá) de farinha de trigo
200g de ameixas sem caroço picadas
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Raspas de chocolate branco e hortelã para decorar

Calda:
1 chavena (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de mel
4 colheres (sopa) de conhaque
1/4 de chavena (chá) de suco de laranja

Modo de preparo
Bata as gemas, a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Adicione a Coca-cola, o chocolate e a farinha, batendo. Acrescente a ameixa, o fermento, as claras batidas em neve e misture. Despeje em uma forma de fundo removível untada e enfarinhada e leve ao forno baixo, preaquecido, por 40 minutos ou até estar no ponto. Para a calda, leve os ingredientes ao fogo até dissolver. Fure com um garfo e despeje a calda fria. Volte ao forno por 5 minutos. Decore com raspas de chocolate branco e hortelã.

domingo, 8 de maio de 2011

Cuba-Libre

agora uma bebida...

Ingredientes:

1 dose de rum claro
sumo de 1/2 limão
cubos de gelo
coca-cola
rodela de limão

Preparação

1.Coloque o rum e o limão num copo tipo "highball" com gelo e mexa bem.

2.Acabe de encher com a coca-cola.


3.Decore com uma rodela de limão e sirva com uma palhinha.

sábado, 30 de abril de 2011

FRANGO À COCACOLA

Para começar uma receita:

FRANGO À COCACOLA
12 coxas de frango
1 sobre de sopa de cebola (a ser possível marca Knorr)
1 sobre de 12 verduras (A ser posoble marca Knorr)
2 latas de coca-cola

Pomos numa rustidera os muslitos, jogamos as sopas por em cima e as cocacolas.
Hoje fiz um experimento, e é deixar que se assasse a uma temperatura baixa, 160º, cerca de 2 horas, UMA DELÍCIA, a carne muito bem feita, suculenta.
Vamos volteando cada meia hora.
Ao final agregamos umas batatas fritas, bem escorridas, e misturamos bem com o molho que temos, metemos outra vez ao forno e gratinamos 5 minutos.
EXTRAORDINÁRIO.

Os ingredientes


espolvoreamos os sobres por em cima


a cocacola por em cima, e ao forno, com as batatas fritas ao final e outra vez ao forno..... uma delícia, vo-lo asseguro


fazei-o, é sencillisimo e muito saboroso.